桂圆童子鸡

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《保健药膳》桂圆童子鸡
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《保健药膳》桂圆童子鸡

《保健药膳》

主要原料:净童子1只(约重1000克),干桂圆肉100克,料100克,各10克,精5克。

制作方法:将净鸡剁去爪,把腿别在鸡翅上,使其团起来。放入沸水锅中氽一下,捞出洗净。也用清水洗净。取一只汤锅把鸡放入,再加桂圆、料酒、葱、姜、盐和清水500克上屉蒸约1小时左右,取出葱、姜即成。

效用说明:补气血安心神。适宜于贫血失眠心悸的思者食用。也适宜病后、产后体虚者的康复。

引用:《保健药膳》桂圆童子鸡

下载:《保健药膳》chm电子书

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