炙黄鸡

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《食疗方》炙黄鸡
《饮膳正要》炙黄鸡
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《食疗方》炙黄鸡

《食疗方》

[食品]黄雌鸡,只 净。

[主疗]脾胃虚弱下痢

[方法]以茴香小椒末,同拌匀,刷上,令炭火炙,干焦,空腹食之。

引用:《食疗方》炙黄鸡

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《饮膳正要》炙黄鸡

《饮膳正要》

治脾胃虚弱,下痢。

黄雌鸡(一只, 净)

右以盐、酱、醋、茴、小椒末同拌匀,刷鸡上,令炭火炙干焦,空腹食之。

引用:《饮膳正要》炙黄鸡

下载:《饮膳正要》chm电子书

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