鸡头粉撅面

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《饮膳正要》鸡头粉撅面
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《饮膳正要》鸡头粉撅面

《饮膳正要》

补中,益精气

羊肉(一脚子,卸成事件) 草果(五个) 回回豆子(半升,捣碎,去皮)

上件,同熬成汤,滤净,用鸡头二斤,粉一斤,白一斤,同作面。切片,儿乞入炒,一同调和。

引用:《饮膳正要》鸡头粉撅面

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