红杞蒸鸡

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《老年百病防治》红杞蒸鸡
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《老年百病防治》红杞蒸鸡

《老年百病防治》

原料:枸杞30克,小母1只,生姜食盐、料胡椒、清汤各适量。

制作:将小母鸡宰杀后,去毛和内脏,洗净,放入锅内用沸水氽透,捞出沥尽水分,把枸杞放入鸡腹内,腹部朝上入盆,加生葱、生、食、料酒、胡椒粉、清汤,将盆盖好,用湿棉纸封住盆口,上宠蒸2小时,取出,加味精后即可食用。

功效:滋补肝肾。适用于肝肾阴亏,神经衰弱贫血等症。

引用:《老年百病防治》红杞蒸鸡

下载:《老年百病防治》chm电子书

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