箬竹叶包绿豆粽

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《食物疗法》箬竹叶包绿豆粽
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《食物疗法》箬竹叶包绿豆粽

《食物疗法》

【原料】新鲜竹叶1000克,绿豆500克,糯米2000克。

【制作】将箬叶用冷水浸泡一夜,洗净,控干。绿以冷水浸泡半小时,洗净,滤干,备用。将糯淘洗干净,滤干,掺入绿豆,拌匀。用箬竹叶4张,绿豆、糯米30~40克,包成三粽,用线扎牢。将包好的粽子放入铝锅内,加冷水浸没,用武火煮3~4小时,直至粽汤变浓,粽子熟透。每次吃粽子2个,喝粽汤1小碗,每日2次,加白糖佐餐。

【作用】抗癌解毒凉血止血,袪湿益脾。可辅助用于各种癌肿有毒热症出血征象患者。

引用:《食物疗法》箬竹叶包绿豆粽

下载:《食物疗法》chm电子书

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