杏仁豆腐

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《保健药膳》杏仁豆腐
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《保健药膳》杏仁豆腐

《保健药膳》

主要原料:甜杏仁120克,大30克,白糖240克。

制作方法:甜杏仁用开水略泡片刻,剥去外红衣,洗净,剥成粒,用冷水泡上,大米淘洗干净,用冷水泡上。把仁和大米捞在一起,加入650克清水,磨成浆,过滤去渣,锅置火上,加入500克清水,加白,待糖溶化后,将杏仁浆慢慢倒入锅内,随倒随搅(以防糊锅),全部搅成浓汁,不要大开锅,以免起沫,熟后盛入碗内即成。

效用说明:止咳定喘润肠通便。适宜于急、慢性支气管炎,肺结等患者食用。也可作为癌症病人的辅助食疗。

引用:《保健药膳》杏仁豆腐

下载:《保健药膳》chm电子书

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