羊脏羹

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《保健药膳》羊脏羹
《食疗方》羊脏羹
方剂功效分类

《保健药膳》羊脏羹

《保健药膳》

主要原料:羊肝、肚、心、肺、肾各1具,牛酥30克,胡椒30克,荜拨30克,豆豉30克,陈皮6克,良姜6克,草果2个,5

制作方法:将肝等洗净,用慢火煮熟(不煮羊肚),取汁去渣,再将、胡椒等调料装绢袋内与羊肝、心、肺、肾同放入羊肚内缝合,再煮熟,放入等调料即成。

效用说明:补肾,适宜于肾虚劳损、骨髓败伤之痿症。

引用:《保健药膳》羊脏羹

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方剂功效分类

《食疗方》羊脏羹

《食疗方》

[食品]羊肝、肚、肾、心、肺,各一具,汤洗净,牛酥一两,胡椒一两,荜茇一两,一合,陈皮二钱去白,良姜二钱,两个,葱五茎。

[主疗]肾虚劳损,骨髓伤败。

[方法]先将羊肚等慢火煮令熟,将汁滤净,和羊肝等并药,一同入羊肚内,缝合口,令绢袋盛之,再煮熟,入五味,旋旋任意食之。

引用:《食疗方》羊脏羹

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