枸杞炖羊肉

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《保健药膳》枸杞炖羊肉
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《保健药膳》枸杞炖羊肉

《保健药膳》

主要原料:腿1000克,枸杞子50克,清汤2000克,段10克,片5克,味精、精、料少许。

制作方法:枸杞子用清水洗净,羊肉整块入开水锅内煮透,放入冷水中洗净血沫,切成2.5—3厘的方块。将锅烧热,加入羊、姜片煸炒,烹入料酒炝锅。炒后将羊肉同姜片一起倒入大锅内,放入枸杞子、清汤、盐及葱烧开,撇去浮沫,用小火炖约1—1.5小时,待羊肉熟烂,拣出葱、姜,加入味精即成。

效用说明:益精明目补肾强筋。适宜于男子阳痿早泄、女子月经不调、性欲减退的肾虚患者,及年老体弱者食用。

引用:《保健药膳》枸杞炖羊肉

下载:《保健药膳》chm电子书

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