当归羊肉汤

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《妇人大全良方》当归羊肉汤
《保健药膳》当归羊肉汤
《退思集类方歌注》当归羊肉汤
《医方论》当归羊肉汤
《中医饮食营养学》当归羊肉汤
《陈素庵妇科补解》当归羊肉汤
《医方集成》当归羊肉汤
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《妇人大全良方》当归羊肉汤

《妇人大全良方》

许仁则疗产后虽无疾状,但觉虚弱,兼心腹痛,欲得补气力。当归羊肉汤

羊肉(一斤,去,水一斗,煮取八升,去当归(五两) 黄 (四两) 生姜(六两)

上以肉汁煮三味,取二升五合,分为四服。若觉恶露下不尽,加桂心三两;恶露下多,觉有风,加 三两;有冷,加茱萸一两;有气,加细辛二两;有热,加生地黄汁二合。

疗产后虽无余苦,但觉气虚

当归(十二分) 干地黄(十分) 泽兰叶(八分) 地骨皮 芍药(各七分) 黄 防风续断(各六分) 人参 心(各五分)

上为细末,炼丸如梧桐子大,温吞下二十丸。

疗产后虚羸。

黄雌鸡(一只,去毛,背上破) 生百合(煨,三枚) 白粳米(半升)

据寻常着五味调和,缝背,合五味汁煮令熟;开腹取百合,并饭相和汁,作羹食之,肉亦食尽,略卧佳。

引用:《妇人大全良方》当归羊肉汤

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《保健药膳》当归羊肉汤

《保健药膳》

主要原料:肉500克,当归15克,生15克,精6克,料酒15克,味精适量。

制作方法:将当归、生姜用水洗净,切长片。羊肉剔去筋膜,入沸水锅内滗去血水。捞出切成5厘长、2厘米宽的条备用。取净锅(最好是锅),加入清水适量,然后将切成条的羊肉下入锅内,再加当归和生姜,在旺火上烧沸后,撇去浮沫,加入调料,改用小火炖约1.5小时至羊肉熟烂即成。

效用说明:适宜于因血虚有寒引起的腹中冷痛,妇女产后虚寒腹痛,或虚寒性的痛经等症。

引用:《保健药膳》当归羊肉汤

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《退思集类方歌注》当归羊肉汤

《退思集类方歌注》

(孙思邈《千金要方》一名归姜参 羊肉汤) 治产后发热自汗身痛,名

黄 (一两) 人参 当归(各七钱) 生姜(五钱) 羊肉一斤煮汁去肉,入前药煎服。(若恶

引用:《退思集类方歌注》当归羊肉汤

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《医方论》当归羊肉汤

《医方论》

黄 一两 人参 当归三钱 生姜五钱

用羊肉一斤,煮汁去肉,入前药煎服。

肉血有情,补形补气,故元气敛而汗自收。

引用:《医方论》当归羊肉汤

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《中医饮食营养学》当归羊肉汤

《中医饮食营养学》

【原料】

当归15克,黄芪25克,党参25克,羊肉500克,、姜、料酒、味精各适量。

【制法】

羊肉洗净,当归、黄芪、党参装入纱布袋内,扎好口,与葱、姜、盐、料酒一起放入锅内,加水适量。置武火烧沸,再用文火煨炖,直至羊肉熟烂即成。食用时可酌加味精。

【服法】

吃肉和汤。可早晚各食一次。

【功效】

养血补虚

【应用】

血虚及病后、产后体弱,脘腹冷痛,血虚宫冷崩漏及各种贫血

【注意事项】

外感热、咽喉肿痛牙痛者不宜食用。忌用器,忌食南瓜

引用:《中医饮食营养学》当归羊肉汤(《济生方》)

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