雪红汤

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《食物疗法》雪红汤
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《食物疗法》雪红汤

《食物疗法》

【原料】荸荠300克,山楂糕60克,白糖适量,甜青梅脯丁、桂花各少许。

【制作】荸洗净,去皮,切丁,用小锅加水1大碗煮荸荠,开后加白糖1匙,再以文火煮10分钟。山楂糕切丁,放入荸荠汤内,立即离火,加入脯丁及糖少许,拌匀吃。每次1小碗,每日2次。

【作用】开胃消食,清肝化滞。适宜于肝火偏旺、胃呆食滞者,对高血压、动脉硬化及冠心病有辅助治疗作用。

引用:《食物疗法》雪红汤

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