烩双菇

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《保健药膳》烩双菇
《减肥新法与技巧》烩双菇
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《保健药膳》烩双菇

《保健药膳》

主要原料:罐头蘑菇200克,香菇50克,精6克,植物油50克,味精、白糖少许,水淀适量。

制作方法:菇用开水浸30分钟,洗净待用。锅中倒入植物油,油热后,放入香菇炒1分钟,再投入蘑菇、罐头蘑菇水、香菇水、盐、味精、白,待汤汁微开时,用水淀粉勾芡即成。

效用说明:补气益胃。适宜于年老体弱、久病气虚食欲不振小便频数或不禁等症。

引用:《保健药膳》烩双菇

下载:《保健药膳》chm电子书

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《减肥新法与技巧》烩双菇

《减肥新法与技巧》

【配方】罐头蘑菇或鲜蘑菇250克,香菇50克,精盐6克,味精、白糖少许,水淀粉适量,植物油50克。

【功用】补气益胃。凡年老体弱,久病气虚,食欲不振,小便频数或失禁者,均可食用。有报道香菇有降低血压的作用,蘑菇有降血糖之功效,故此药膳肴对高血压症、动脉样硬化和糖尿病患者,皆是食疗之佳品。

【制法】香菇用开水泡发30分钟,捞出挤干水,去蒂洗净,泡香菇水留用。锅中倒入植物油,油热后,放入香菇煸炒1分钟,再投入蘑菇,罐头蘑菇水、香菇水、精盐、味精、白糖,待汤汁微开时,用水淀粉勾芡即可食用。此菜肴黑白分明,色美味鲜。

引用:《减肥新法与技巧》烩双菇

下载:《减肥新法与技巧》chm电子书

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