春季健脾益气的食疗方

  1.红枣莲子粥原料:红枣20枚,莲子15克,大米100克,水适量。将红枣、莲子、大米洗净后加入适量清水,旺火煮沸,再改用小火熬煮成粥,食用。

  功效与主治:具有益气健脾、补虚健身的功效,特别适合于中老年人脾胃虚弱食欲不振消化不良、体倦乏力、大便溏泄等症状者食用。

  2.薏米山药粥原料:薏米(薏苡仁)10克,山药10克(鲜山药50克),大米100克,水适量。做法同红枣莲子粥。

  功效与主治:具有健脾渗湿、滋补肺肾的功效,适合于有消化不良性腹泻、大便溏泄、全身无力心悸气短等症状者食用。