酥皮奄子

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《饮膳正要》酥皮奄子
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《饮膳正要》酥皮奄子

《饮膳正要》

羊肉 羊脂 羊尾子 葱 陈皮 生姜(各切细或下瓜哈孙--系山丹根)

上件,入料物、盐、酱拌匀,用小油、米粉与面,同和作皮。

引用:《饮膳正要》酥皮奄子

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