莲子粥

主要原料：莲子肉（去皮心）50克，糯米100克，冰糖适量。

制作方法：用水同煮莲子肉、糯米成粥，加入冰糖水，每日晨起食1小碗，或不拘时作点心食用。

效用说明：补益精气，健脾止泻。适宜于因脾虚气弱而致久泄不止，复又影响心肾不交，引起心悸、失眠、多汗、饮食不香、体性虚惫等症。

［食品］莲子一升，去心。

［主疗］心志不宁，补中强志，聪明耳目。

［方法］煮熟，研如泥，与粳米三合作粥，空腹食之。

治心志不宁。补中强志，聪明耳目。

莲子（一升，去心）

上件煮熟，研如泥，与粳米三合，作粥，空腹食之。