人参枸杞酒
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- 《食物疗法》人参枸杞酒
《食物疗法》人参枸杞酒
【原料】人参20克,枸杞子350克,熟地100克,冰糖400克,白酒1公斤。
【制作】先将人参、熟地切片,枸杞去杂质,装入纱布袋,扎紧袋口。冰糖放入锅内加适量清水,用文火烧至冰糖溶化呈黄色,趁热用纱布过滤去渣留汁。再将冰糖汁、纱布药袋放入酒内,盖严封瓶口,浸泡10~15天,每日翻动1次,泡至人参、枸杞颜色变淡,再用纱布滤去渣,静置澄清,即可饮用。
引用:《食物疗法》人参枸杞酒
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