皮蛋粥

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《食物疗法》皮蛋粥
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《食物疗法》皮蛋粥

《食物疗法》

【原料】松花蛋2个,粳米100克,淡菜50克,麻油适量。

【制作】将淡用热水浸泡软,剪洗干净,放入碗内加料,上笼蒸至烂熟为度。蛋去壳,切成碎粒状。米淘洗干净,入锅加清水上火烧开,再入淡菜、皮蛋、精盐,熬煮成后,入麻油即成。

【作用】平肝、明目、降压。适宜于高血压耳鸣目眩等症。

引用:《食物疗法》皮蛋粥

下载:《食物疗法》chm电子书

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