鹿头汤

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《饮膳正要》鹿头汤
《饮膳正要》鹿头汤
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《饮膳正要》鹿头汤

《饮膳正要》

补益止烦渴,治脚膝疼痛

鹿头蹄(一副,退洗净,卸作块)

上件,用哈昔泥子大,研如泥,与鹿头蹄同拌匀,用回回小油四两同炒,入滚水熬

令软,下胡椒三钱,哈昔泥二钱,荜拨一钱,牛奶子一盏,生姜汁一合,少许,调和。一法用鹿尾取汁,入末、盐,同调和。

引用:《饮膳正要》鹿头汤

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