龙眼莲子羹

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《食物疗法》龙眼莲子羹
《保健药膳》龙眼莲子羹
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《食物疗法》龙眼莲子羹

《食物疗法》

【原料】龙眼肉100克,鲜莲子200克,冰糖150克,白糖50克,湿淀适量。

【制作】将龙眼放入凉水中洗净(块大的撕成两半),捞出控干水分。鲜子剥去绿皮、嫩皮,并去莲子心,洗净,放在开水锅中汆透,捞出倒入凉水中。在锅内放入750克清水,加入白糖,烧开撇去浮沫。把眼肉和莲子放入锅内,用湿淀粉匀稀芡,锅开盛入大碗中即成。

【作用】健脾安神,补益气血。适宜于血虚心悸健忘失眠气血不足脾虚泄泻浮肿,以及妇女因气血两虚引起的病症。

引用:《食物疗法》龙眼莲子羹

下载:《食物疗法》chm电子书

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《保健药膳》龙眼莲子羹

《保健药膳》

主要原料:龙眼肉100克,鲜莲子200克,冰糖150克,白糖50克,湿淀粉适量。

制作方法:将龙眼肉放入凉水中洗净(块大的撕成两半),捞出控干水分。

鲜莲子剥去绿皮、嫩皮,并去莲子心,洗净,放在开水锅中氽透,捞出倒入凉水中。在锅内放入750克清水,加入白糖和冰糖,烧开撇去浮沫。把龙眼肉和莲子放入锅内,用湿淀粉勾稀芡,锅开盛入大碗中即成。

效用说明:适宜于血虚心悸、健忘失眠、气血不足、脾虚泄泻、浮肿、以及妇女因气血两虚引起的病症。

引用:《保健药膳》龙眼莲子羹

下载:《保健药膳》chm电子书

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