莲子猪肚

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《老年百病防治》莲子猪肚
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《老年百病防治》莲子猪肚

《老年百病防治》

原料:猪肚1个,莲子50克,香油食盐生姜大蒜各适量。

制作:肚洗净,子去心,水;将莲子纳入猪肚内,用线缝合,放锅内,加清水,炖熟捞出;将猪肚切成细丝,同莲子放入盘中,将油、食、葱、生等调料与猪肚丝拌匀即可食用。

功效:健脾益胃,补虚益气。适用于食少、消瘦、泄泻水肿等病症。

引用:《老年百病防治》莲子猪肚

下载:《老年百病防治》chm电子书

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