苦瓜茶

【原料】鲜苦瓜数条，绿茶适量。

【制作】将苦瓜洗净，切成两段，去瓤，装满绿茶，再将两段拼起，竹签插牢。把瓜挂在通风处阴干，切碎，混匀，装瓶备用。饮用时每次取10克，沸水冲泡，盖严浸泡20分钟，代茶频饮。

【作用】消暑散热，生津止渴。适宜于中暑发热、烦渴、小便不利等症。