菊花鳜鱼

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《保健药膳》菊花鳜鱼
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《保健药膳》菊花鳜鱼

《保健药膳》

主要原料:鳜鱼1条(重约750克),冬25克,胡萝卜25克,香菇25克,25克,鸡汤100克,5克,白糖100克,淀50克,西红柿司15克,花生油1000克(耗油100克),精油、料米醋、味精各适量。

制作方法:将切成段,再切成菊花刀,用料酒、盐、味精煨好,粘上淀粉,将油烧成五成热,放入鱼,炸至呈黄色、状后捞出。再将锅内放入少许油烧热,放人冬笋丁、菇丁、胡萝卜、青豆、西红柿沙司、葱、,炒香后再加入料酒、酱油、、白、精盐、汤烧开,再用淀粉勾芡,炒至粘稠、浇在鱼上即成。

效用说明:开胃健脾,滋补健身,养血补血

引用:《保健药膳》菊花鳜鱼

下载:《保健药膳》chm电子书

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