黄芪甲鱼汤

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《食物疗法》黄芪甲鱼汤
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《食物疗法》黄芪甲鱼汤

《食物疗法》

【原料】黄芪60克,活甲鱼1000克,生姜10克,黄酒适量。

【制作】甲活杀,洗净,每只切为4块;黄芪洗净,控净水分,将黄芪、甲鱼放入锅内,加冷水浸没。先以武火烧开,加盐、黄、生调味,改用文火炖2小时,离火。每次食1小碗,喝汤食甲鱼,分2~3日吃完。

【作用】滋肝肾,益元气,清虚热。适宜于骨蒸劳热气短乏力,盗汗,妇女子宫脱垂等症。

引用:《食物疗法》黄芪甲鱼汤

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