冰糖莲子

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《保健药膳》冰糖莲子
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《保健药膳》冰糖莲子

《保健药膳》

主要原料:鲜莲子300克,冰糖200克,白糖200克,糕30克,桂花卤少许。

制作方法:将在子用水浸泡,胀后用温水洗二三遍,倒入碗中加上开水(以漫过子为宜)上屉蒸50分钟左右取出备用。把锅置于火上,加2000克凉水,开锅后将、白糖一齐下入,开锅后撇去浮沫。然后用干净白布将糖水过滤,将莲子倒入碗,将金糕切成小丁撒在莲子上,加入,再将过滤好的糖汁浇入即成。

效用说明:补肾健脾养心安神。适宜于脾虚泄泻遗精崩漏带下、心烦不寐、多梦易醒、心火尿赤、淋浊涩痛等症。

引用:《保健药膳》冰糖莲子

下载:《保健药膳》chm电子书

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