珍珠米糊

  [原料]鲜珍珠米250克,白糖适量。

  [做法]

  1.将珍珠米洗净,捣烂(搅拌机搅拌)成浆;

  2.把珍珠米浆放入沸水锅内,并不断搅拌,放白糖适量,煮熟即可。

  [用法]随量食用。

  [功效]健脾养胃,益阴润燥

  [适应证]各癌肿以及癌肿术后,放疗,化疗期间和治疗后脾肾不足者,症见虚弱无力,不思饮食,烦闷神疲,口渴咽干等。

  [按语]本品以滋养胃阴为主。含有蛋白质、脂肪、烟酸、赖氨酸、谷胱甘肽、钙、磷、、淀粉等,有降血脂、降血糖和防癌、抗癌的作用。白糖有解毒利尿、润燥和中的作用。合用为糊,易于消化吸收,对癌肿脾虚弱者可奏健脾滋润,养胃生津之功。