百合枇杷羹可润白皮肤

  [组成]百合(鲜者良)30克,枇杷30克(去核),鲜30克洗净切片,淀粉适量,白糖少许。[制法与用法]将百合、枇杷果肉和藕同煮,将熟时放入适量淀粉调匀成羹,食时加白糖少许,亦可放入少许桂花,不拘时食用。

  [功效与应用]润泽肌肤令皮肤白。

  滋阴润肺,清热止咳。适用于燥热伤肺,肺阴不足,虚热扰胸,以致肺失清肃而引起的干咳不止,甚至咳唾带血,面颊及唇皆红赤,舌苔薄干,脉细数无力等症。

  注:百合甘平,为滋补肺阴之佳品,枇杷清肺止咳;鲜藕凉血清气。故凡因肺燥津伤而致之咳嗽症,皆可辅食此羹。惟有湿热相挟多痰者禁食。

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