蜜饯萝卜

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《普济方》蜜饯萝卜
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《普济方》:蜜饯萝卜

【处方】白萝卜500~1000克 蜂蜜150~200克

【制法】将白萝卜洗净后,切成条状或丁状;在铝锅内加入清水,烧开后,把萝卜放入再烧,至煮沸后即可把萝卜捞出,把水淋干,晾晒半日,再把它放入铝锅内,加入蜂蜜,以小火烧煮,边煮边调拌,调匀后,取出萝卜晾凉即可。

【功能主治】宽中行气,消食化痰。适用于小儿饮食不消腹胀嗳腐。

【用法用量】于饭后嚼食30~50克。

【摘录】《普济方》

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