麦芽糕

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《本草纲目》麦芽糕
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《本草纲目》:麦芽糕

【处方】麦芽120克 橘皮30克 炒白术30克 神曲60克米粉150克 白糖适量

【制法】先把麦芽淘洗后晒干;再取新鲜橘皮,晒干后取30克;然后将麦芽、橘皮、炒白术神曲一起放入碾槽内研为粉末,与白糖、米粉和匀,加入清水调和,如常法做成10~15块小糕饼,放入碗内,用蒸锅蒸熟即可。

【用法用量】每日随意食麦芽糕2~3块,连服5~7天。

【摘录】《本草纲目》

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