大蒜粥

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《食疗本草》大蒜粥
《食物疗法》大蒜粥
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《食疗本草》:大蒜粥

【处方】紫皮大蒜30克 粳米100克

【制法】大蒜去皮,放沸水中煮1分钟后捞出,然后取粳米,放入煮蒜水中煮成稀粥,再将蒜放入粥,同煮为粥。

【功能主治】下气消炎健胃,止痢。适用于急性菌痢。

【用法用量】可供早晚餐,温热食。

【注意】有慢性胃炎及胃、十二指肠溃疡的老人忌服。

【摘录】《食疗本草》

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